Muffins à la banane au coeur Nutella

muffin bananes nutella

Dimanche, j’ai testé une nouvelle recette de dessert : des muffins absolument délicieux. Je m’empresse donc de partager cette gourmandise avec vous ! Si vous aimez le mélange fruits – chocolat, plus précisément le mariage de la banane et du Nutella, vous allez ADORER !

♡ Muffins bananes coeur Nutella ♡

♡ Les ingrédients :  2 oeufs, 2 bananes bien mûres, 80 g de beurre salé mou, 70g de sucre roux ou cassonade, 150 g de farine, 2 cuillères à café de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif), 1 petit pot de Nutella

recette muffins bananes nutella

Préparation

Dans un saladier, battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter les oeufs puis les bananes préalablement écrasées à la fourchette. Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et la cuillère à café de vanille liquide. Dans un saladier, battez le beurre et le sucre en crème. Ajouter les oeufs puis les bananes écrasées à la fourchette. Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7) puis répartir la pâte dans vos moules à muffins jusqu’à mi-hauteur, ajouter une petite cuillère de Nutella et recouvrir de pâte jusqu’en haut du moule. Faire chauffer une vingtaine de minutes selon la puissance de votre four.

Pour la présentation, j’ai fait au plus simple. Pour un plus joli résultat, n’hésitez pas à utiliser de jolies caissettes décoratives ! Vous pouvez également rajouter une petite cuillère de Nutella gourmande et décorative en guise de « nappage ». Il ne vous reste plus qu’à déguster ces délicieux muffins, très moelleux et savoureux accompagné d’un petit thé ! Maintenant à vous de jouer et n’oubliez pas de me dire ce que vous en avez pensé !

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63 commentaires sur “Muffins à la banane au coeur Nutella

  1. Oh mon dieu, rien que la première photo me donne envie de mourir… pour tant je sors de table. Malheureusement ça risque de faire craquer le pantalon, je ne préfère pas me lancer.
    Zoé, aurais-tu une recette tout aussi délicieuse mais plus « light » pour celles qui sont dans leur mois « je fais attention pour rattraper mes écarts » ;) ?
    Merci à toi.

  2. Arg! Mon cœur de gourmande à faillit défaillir! Je vais résolument tester cette recette qui a l’air à tomber…. Et puis c’est bientôt l’automne et le retour du froid, une bonne excuse pour se faire un bon cappuccino (ou un thé) et un muffin bien gourmand pour se consoler de la baisse des températures!! Alors pourquoi se priver!!!

  3. Arg! Mon cœur de gourmande à faillit défaillir! Je vais résolument tester cette recette qui a l’air à tomber…. Et puis c’est bientôt l’automne et le retour du froid, une bonne excuse pour se faire un bon cappuccino (ou un thé) et un muffin bien gourmand pour se consoler de la baisse des températures!! Alors pourquoi se priver!!!

  4. Yeaaaah, j’ai justement trois bananes qui trainent dans ma cuisine et je ne savais pas comment les cuisiner… Ma réponse est toute trouvée avec ton article !! Je ferme l’ordi et je vais tester cette recette ;-)

  5. Coucou Zoé ! Qu’est ce qu’ils sont l’air bon tes muffins !!! L’alliance banane chocolat j’aime donc cette recette n’ai pas pour me déplaire =) J’en ferais bien mon goûter ;-) bisous

  6. Mon coeur fait boum boum boum en voyant les photos et ma bouche salive… Je pense que c’est un signe pour me faire comprendre qu’il faut ABSOLUMENT que je fasse cette recette! Il me manque juste un détail (le moule à muffins et les ingrédients éhéh).

  7. Miam ce que ça a l’air bon ! a te voir si svelte et longiligne il est difficile de t’imaginer manger toutes ces bonnes choses que tu nous présentes ;)

    bisous <3

  8. Hummmmm je sens que je vais craquer et courir dans ma cuisine tester ça… ça tombe bien mes bananes sont un peu trop mures ^^
    Merci pour cette super recette
    :)

  9. Ahah ! J’ai testé ! ^^ par contre j’ai remplacé le nutella par un demi-carré de chocolat blanc ou noir… c’est un régal =) merci pour cette recette ;)

  10. Bonsoir Zoé :)
    Ces muffins banane nutella ont l’ai très appétissant !! J’adore les assiettes à fleurs dans lesquelles tu les as disposées, d’où viennent elles ?

    Bisous et à bientôt ;)
    Lucie

  11. Pour moi pas fameux, en faite j’ai suivi la recette à la lettre et la cuisson également et 20 minutes ne suffisent pas dans mon four. Pas assez cuit même aprés 35minutes de cuisson qui chauffe plus le haut que le bas. Et puis le mélange banane nutella est un peu écoeurant en faite ! Bof je ne referais pas la recette, préfère mon tradi gâteau aux chocolats …

  12. Coucou,
    Je viens de faire cette recette, actuellement au four, j’attends qu’ils en sortent pour les gouter ! Mais j’en ai déjà l’eau à la bouche !
    Félicitations !

  13. J’ai testé ta recette et ces délicieux muffins ont fait l’unanimité auprès de mon homme et de mes collègues :) Merci beaucoup Zoé :)

  14. Je viens de découvrir ton blog, et je l’aime beaucoup ! Design sympa, jolies tenues, et là… recette irrésistible ! Je ne pouvais donc pas partir sans écrire un commentaire. Je vais tester sans tarder cette recette… Merci !
    Si tu veux faire un tour sur mon blog… c’est là : http://lucesdiary.wordpress.com
    Bonne soirée et bonne continuation !

  15. Une super recette que je faisais avant… Mais j’ai été découverte intolérante au gluten et j’ai beaucoup de mal à l’adapter… Snif !

  16. Merci pour cette recette Zoe! Un commentaire qu’on m’a fait apres les avoir prepares aujourd’hui: « le temps s’arrete quand on les mange » :)

  17. Ping : Recette Muffin Banane coeur au Nutella | Blog Bordeaux recettes
  18. Première fois de ma vie que mes gâteaux ressemblent avec exactitude à ce qu’il y a sur les photos proposées… Un régal !

  19. Ping : Muffins Nutella Banana: REP A SA BOUBOULITA! | La vie en rouge
  20. Je viens de réaliser cette recette, à l’occasion d’un goûter entre amis. Nous nous sommes tous régalés. J’ai suivi à la lettre la recette, et les muffins étaient très bons. Merci beaucoup!

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