Moelleux poire/chocolat

Rien de tel qu’une petite recette simple et gourmande à faire le dimanche. Si comme moi vous adorez le mélange poire/chocolat, ce petit moelleux devrait vous plaire !

♡ Moelleux poire/chocolat

♡ Les ingrédients :  200 g de chocolat noir, 120g de farine, 100 g de sucre, 2 oeufs, 100 g de beurre, 4 poires et 1/2 sachet de levure.

♡ Préparation : Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole et laisser tiédir 5 minutes. Ajouter le sucre, les oeufs puis bien mélanger. Eplucher les poires, les couper en cubes. Incorporer simultanément les poires avec la farine + la levure pour éviter que les morceaux de fruits ne tombent au fond du plat pendant la cuisson. Mélanger délicatement puis verser le tout dans un moule beurré ou couvert de papier sulfurisé. Mettre au four (thermostat 6/180°C) pendant 20-25 minutes. La cuisson est très importante car le gâteaux doit rester très moelleux, surveillez le de près et le tour est joué !

Comme j’avais des mini smarties sous la main, je m’en suis servie pour apporter une petite touche de couleurs et une touche un peu régressive !

31 commentaires sur “Moelleux poire/chocolat

  1. J’en veux… Miam miam.
    Je vais attendre que les températures rafraîchissent (ça devrait pas tarder) pour me mettre derrière les fourneaux (surtout du four)…

  2. Salut Zoé !

    Autant dire que ça donne envie, et pas qu’un peu…
    C’est trop mignon, et on retomberait bien en enfance !
    Je tenterai bien un de ces jours, je suis certaine que mon Homme ne dirait pas non… =P

    Bonne journée,
    Pauline.

  3. Je suis en train de baver devant mon écran et mourir de faim là *_*
    Tu n’as pas envie de passer à Bruxelles me cuisiner ces ptites merveilles et par la même occasion m’aider à faire un joli chignon tout rond? ^_^ (tête de Chat Potté suppliant)
    Bisouus

  4. Coucou Zoé ! Je ne sais pas vraiment si j’aime cette association poire chocolat mais en tout les cas ton moelleux me donne l’eau à la bouche ! Il n’est pas dit que je ne tente pas l’expérience =) Bisous Bonne soirée à toi

  5. Miam ! Cette association me plaît beaucoup!
    Je me permet de te conseiller le blog de ma copine Camille qui aime cuisiner toute sorte de bonne choses:
    http://camille-vanille.blogspot.fr/

    Tu peux directement cliquer sur « index des recettes » en haut à droite pour avoir la liste de toutes les petites recettes !

    Bonne soirée Zoé!
    Charlotte.

  6. Coucou, ce moelleux à l’air top par contre quelles poires as-tu pris? Williams? je vais l’essayer et je te dirais le résultat ;)
    Bisous :)

  7. bonjour zoé, je te suis depuis un an, ton blog est un petit bijou, qui ne fais que donner des envies, culinaires, mode, beauté, merci pour ce plaisir. Cette recette est à mettre sur ma to do list. Mes hommes en seront ravis j’en suis certaine.

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